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<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le mercredi 12 mars, un atelier cuisine a eu lieu aux Tuileries avec Michel (Chef d’\u00e9quipe EQUILIBRE).<\/p>\n
Le chef est arriv\u00e9 vers 15 h 00.<\/p>\n
Nous avons r\u00e9uni tous les jeunes pr\u00e9sents, et Michel a expliqu\u00e9 le d\u00e9roul\u00e9 de l’atelier avant d’annoncer le menu :<\/p>\n
Pur\u00e9e de patate douce, poireaux \u00e0 la cr\u00e8me curry-coco et morceaux de poulet avec des poivrons et du piment.<\/p>\n
Michel a su mettre les jeunes \u00e0 l\u2019aise et a confi\u00e9 une t\u00e2che \u00e0 chacun. Tout au long de l\u2019atelier, il n\u2019a pas h\u00e9sit\u00e9 \u00e0 les faire participer en leur donnant des astuces et des conseils.
\nLes jeunes se sont montr\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9coute, investis et impliqu\u00e9s dans les missions qui leur ont \u00e9t\u00e9 confi\u00e9es. Michel s\u2019est \u00e9galement int\u00e9ress\u00e9 \u00e0 eux en leur posant des questions sur leurs \u00e9tudes, leur \u00e2ge, et leur mani\u00e8re de pr\u00e9parer le riz, entre autres.
\nVraiment p\u00e9dagogue, Michel aime partager son savoir, ce qui \u00e9tait vraiment agr\u00e9able. Les jeunes ont tellement appr\u00e9ci\u00e9 son intervention qu\u2019ils lui ont propos\u00e9 de rester manger avec nous, mais malheureusement, cela n\u2019\u00e9tait pas possible. Il leur a n\u00e9anmoins assur\u00e9 qu\u2019il s\u2019organiserait pour partager un repas avec eux lors d\u2019un prochain atelier.
\nPetit b\u00e9mol : la quantit\u00e9 de pur\u00e9e de patate douce n\u2019\u00e9tait pas suffisante, alors Michel et les jeunes ont ajout\u00e9 du riz en compl\u00e9ment. (La quantit\u00e9 de riz initialement pr\u00e9par\u00e9e n\u2019\u00e9tant pas non
\nplus suffisante, j\u2019ai d\u00fb en refaire le soir afin que tous les jeunes puissent manger \u00e0 leur faim.)
\nVerdict : Au repas, les jeunes se sont r\u00e9gal\u00e9s et en ont redemand\u00e9.
\nCeux qui \u00e9taient r\u00e9ticents \u00e0 go\u00fbter les poireaux ou la patate douce ont tous fini par en prendre au moins une petite cuill\u00e8re.<\/p>\n
Les jeunes \u00e9taient tr\u00e8s fiers d\u2019eux, et l\u2019ambiance, aussi bien lors de l\u2019atelier que pendant le repas, \u00e9tait r\u00e9ellement au top !
\nQuelques photos des jeunes en pleine activit\u00e9.<\/p>\n
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